En la segunda sesión del Club de Catas Ateneo Mercantil de Valencia celebrada el pasado jueves 11 de abril de 2024 en la Sala de Ocio contamos con la presencia de David Navarro, de Navarro Bodegueros, una empresa fundada en 1960 y que es todo un referente del mundo del vino y licores de Valencia.
Tuvimos la ocasión de comentar, dados sus excelentes conocimientos y predisposición, la evolución del negocio del vino en los últimos 60 años, la adaptación en las formas de elaboración, perfiles de la clientela, el marketing en la venta del vino y el incremento del consumo de blancos y rosados, entre otros temas.
En cuanto a la cata en sí, se degustaron:
- La Madriguera-El Escondite, Bodegas Arráez, 100% Merseguera, DOP Valencia.
- Pasión de Moscatel, Bodegas Sierra Norte, 100% Moscatel, DOP Utiel-Requena.
- Nodus Sauvignon Blanc, Bodegas Nodus, 100% Sauvignon Blanc, DOP Utiel-Requena.
- Enrique Mendoza Vino de Paraje, Bodegas Mendoza, 100% Chardonnay, Alicante.
- Enrique Mendoza Vino de Paraje, Bodegas Mendoza, 100% Chardonnay Fermentado en Barrica, Alicante.
Una tienda reconocida en Valencia
Desde el principio la empresa ha estado dirigida por miembros de la familia, pasando de padres a hijos, por lo que el trato con el cliente siempre es directo y muy personalizado. En el establecimiento se puede encontrar todo tipo de vino, de infinidad de denominaciones de origen, marcas y tipos de elaboración. También tienen una zona de cavas, champagne, espumosos y sidras.
