El presidente de la Hermandad de San Antonio Abad de Valencia, D. Rafael Garrote, explicó al detalle tanto el pasado, el presente como el futuro de la hermadad, que celebra su festividad el 17 de enero en la calle Sagunto de Valencia. Una fiesta que es Declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial de la Comunitat Valenciana.
Los hermanos antonianos llegan a Valencia en 1333 y a partir de este año se realiza la festividad en honor a San Antonio Abad. Estos hermanos eran los encargados de cuidar los animales que se quedaban a la luna de Valencia (fuera de la ciudad) y el día 17 de enero celebraban la festividad y 17 antonianos (hermanos de la festividad) eran los encargados de organizar dicha festividad. Eran 17 con motivo que la fiesta del patrón es el día 17, aunque esta tradición en la actualidad se ha perdido. También la fiesta se celebraba de otra forma ya que había menos animales y en ocasión daban la vuelta a un olivo, cogían una rama y después la ponían a la entrada de la cuadra. También era típico beber agua bendecida del pozo.
La festividad de San Antonio Abad se pierde en el tiempo y pero hace 60 años se recupera con la refundación de la Hermandad y de nuevo comienza a celebrarse la festividad. En 1952, el párroco Francisco Serrata fue el párroco titular con el cual se recupera la fiesta. En esta época los animales pasaban sus animales en dos ocasiones ya que no había la multitud que hay actualmente.
La Hermandad desde su refundación realiza una hoguera con motivo de la festividad de San Antonio Abad y la bendición de animales ya que son los dos actos principales de la festividad. Para ser miembro de la Hermandad se debe cumplir con lo establecido en los Estatutos aprobados por el Arzobispado de València.
La Hermandad de San Antonio Abad tiene como función organizar la fiesta. Además en los últimos años se han introducido actos nuevos como la procesión de las antorchas y la danza de bailes valencianos. También la participación de las Falleras Mayores de Valencia ha ensalzado la festividad. La Hermandad de San Antonio Aabad se encuentra inscrita en el Registro de Entidades Religiosas.
