El salón Noble del Ateneo Mercantil de Valencia se llenó para disfrutar del Rabo de Toro, que es un guiso típico cordobés consistente en estofado de rabo de vaca o toro. Se trata de un ragú que se cocina frecuentemente en diversas cocinas andaluzas.
Rabo de Toro
22 de noviembre de 2014
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