Comida organizada por el Club de Gastronomía del Ateneo Mercantil. Se celebró en el Salón Stolz con gran éxito de asistencia. Las patatas a la riojana es un guiso humilde que se elabora con muy pocos ingredientes, productos sencillos y económicos como las patatas, el chorizo o el pimiento choricero. Se trata de un plato de cuchara muy tradicional que, como su propio nombre indica, es originario de La Rioja, aunque su elaboración se ha extendido a todo el país.
Patatas Riojanas
20 de febrero de 2016
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