El Ateneo Mercantil organiza la Cena de Gala Fallera 2024 en honor a nuestra Reina del Ateneo, la Srta. Carla Rubio Alfonso, para presentarla en sociedad y poner en valor su figura. La cena será el próximo viernes 1 de marzo y arrancará a las 21:30 horas en el Salón Noble. Además, al término de la cena, la velada seguirá con música en directo gracias a Sandra Acosta, la vocalista de la orquesta Montecarlo.
Les indicamos a continuación el menú. Recuerda que hay Dress Code Gala: Caballeros: Esmoquin o traje oscuro y Señoras: Traje de fiesta. Precio: 40 euros. Los tiques se podrán sacar en Secretaría (5ª planta) y podrán elegir mesa en el Restaurante.
MENÚ:
Entrante: BUÑUELO DE BACALAO y PULPO EN SALSA TÁRTARA DE AZAFRÁN y ALIOLI DE WASABI.
Primer Plato: ENVOLTINI DE CARRILLERA y QUESO IDIAZÁBAL con CREMOSO DE BONIATO y GUISO DE SETAS.
Segundo Plato (a elegir):
- LINGOTE DE CORDERO, TIMBAL DE AJOARRIERO y TRINXAT DE JAMÓN
- CORVINA EN SUQUET DE PESCADORES
Postre: SABLE DE CHOCOLATE CARAMELO CON FRESA Y MANGO.
Bodega: VINO BLANCO MASÍA ALDAMAR SAUVIGNON (DO UTIEL REQUENA) y VINO TINTO MASÍA ALDAMAR-CRIANZA (DO UTIEL REQUENA) BODEGA LADRÓN DE LUNAS.
Refrescos, cerveza y agua mineral. Cafe Illy e infusiones.
Cartel:
