De nuevo el profesor, académico y humanista, D. Juan Benito Rodríguez Manzanares, tuvo un lleno absoluto en el Salón Sorolla para hablar de la tercera orden del ciclo. En esta ocasión explicó de cerca la orden de los Templarios, la orden más grande jamás creada, a pesar de haber estado en activo apenas 200 años. Los historiadores de la Orden coinciden en que fue a partir de esta Orden desde la que comenzaron las órdenes militares como tales, y que todas las demás tomaron ejemplo de los templarios. Llegaron a tener un inmenso poder militar y económico, creando la banca moderna y ofreciendo préstamos a numerosas personas, hecho este que fue el que los llevó a su desaparición.
Los miembros de la Órden del Temple son conocidos como los caballeros templarios; una de las más poderosas órdenes militares cristianas de la Edad Media. Se mantuvo activa durante algo menos de dos siglos. Fue fundada en 1118 por nueve caballeros franceses liderados por Hugo de Payns tras la primera cruzada.