¿Aún no sabes qué hacer la última noche del año? ¿Quieres vivirla en el mismo centro de Valencia? ¿Quieres disfrutar de una velada fantástica rodeado de tu familia y tus amigos?
Si la respuesta es que sí, tu lugar elegido es la Fiesta de Nochevieja del Ateneo Mercantil.
Este es el menú que hemos preparado:
Entrantes:
- Surtido de ibéricos con tomate y aceite de oliva Cartujano
- Tabla de quesos con mermeladas y pastel de cabracho
- Petit mignon de foie con mermelada de pimiento rojo y hiele de cava
- Marisco hervido (cigalas, langostinos y quisquilla del Mediterráneo
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Crema de bogavante con changurro y lágrimas de chantilly
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Sorbete de agua de Valencia
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Plato Principal (a elegir):
- Solomillo de ternera al estilo Café Paris y aroma de foie
- Filete de rodaballo a la gallega con pulpo y patata nature
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Semifrío de galletas lottuse, relleno de mousse de avellana y Ferrero Rocher
Café/Infusión.
Bodega Hoya de Cadenas
